?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Мой сайт Previous Previous Next Next
Некоторые другие культуры - sg_karamurza
sg_karamurza
sg_karamurza
Некоторые другие культуры
Картофель
Тенденция к снижению производства картофеля — второго по значимости продукта растениеводства в России — не так заметна, поскольку производство картофеля почти полностью переместилось «на сотки» — в т.н. «хозяйства населения», и здесь тяжелым ручным трудом обеспечивается стабильная урожайность (а в 2002–2009 годах наблюдался  стабильный рост урожайности картофеля).



Снижение производства картофеля в основном сказалось на его производственном потреблении. Экспорт и импорт картофеля незначителен.
Напротив, в производстве овощей и бахчевых восстановлен и превышен дореформенный уровень, увеличилось потребление и, в меньшей степени, экспорт.
Производство картофеля и овощей сосредоточено в хозяйствах населения, где в 2013 году выращено 82,3% общего сбора картофеля (в 2012-м — 78,9%) и 69,6% овощей (в 2012-м — 69,1%).

Тяжелый удар нанесла реформа по производству сахарной свеклы. Ее сбор с уровня 37,4 миллиона тонн в 1989 году упал до 10,8 миллиона тонн в 1999-м — в три с половиной раза. С 2003-го положение стало выправляться, темпы роста валового сбора свеклы вернулись на дореформенные значения. Уже в 2006 году был превышен дореформенный уровень урожайности этой культуры. В 2011-м был собран рекордный для России урожай сахарной свеклы — 47,6 миллиона тонн (в 1,4 раза выше дореформенного уровня), в 2013 году — 37,7 миллиона тонн. Основными производителями сахарной свеклы остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве в 2013 году составила 89,4% (в 2012-м — 87,6%).



Драматически сложилась динамика производства льноволокна. Эта интенсивная отрасль растениеводства стала возрождаться в середине 1980-х годов, но начавшаяся реформа обрушила производство  — с 1987 по 1997 год валовой сбор льноволокна сократился в 6 раз. С 2000-х наблюдалось оживление и стабилизация на уровне 50 тысяч тонн — это втрое меньше дореформенного уровня, причем одновременно втрое выросла урожайность льноволокна. С урожайностью этой сельхозкультуры — порядок, а вот с ее производством пока не очень. В прядении нужно само волокно, а не его урожайность. Впрочем, в годы реформы и прядение оказалось неконкурентоспособным.


Индексы сбора и урожайности льноволокна (1990 - 1)


doc_4
В производстве других важнейших технических культур — подсолнечника и сои — в первые 10 лет реформ тоже был спад (в меньшей степени по подсолнечнику), но с 2000 года идет резкий рост их валового сбора примерно в дореформенном темпе 1985–1990 г:



За годы реформ (1991–2013) валовой сбор подсолнечника вырос в среднем в 2,5 раза, а его посевные площади увеличились в 2,7 раза, а урожайность восстановлена на прежнем уровне. В большинстве случаев никакой интенсификации производства здесь нет, а наблюдается конъюнктурный экстенсивный рост за счет выбытия посевных площадей других культур — в основном зерновых и кормовых (это показано в нашем предыдущем материале). Удобрений под посевы подсолнечника стали вносить вчетверо меньше.

Почти 30% валового сбора подсолнечника в 2011–2013 годах обеспечили фермеры. Этот пример наглядно показывает, за счет использования каких ресурсов и диспропорций реформы обеспечен трехкратный рост производства растительного масла. Рынок подсолнечника лишил кормовой базы животноводство — и производство животного масла в РФ сократилось в 4 раза, в рационе питания россиян оно замещается импортным и «фермерским» растительным.


http://problemanalysis.ru/white-book/wbook_21.html
9 комментариев or Оставить комментарий
Comments
andrey_zorin From: andrey_zorin Date: Апрель, 15, 2014 08:26 (UTC) (Ссылка)
==Экспорт и импорт картофеля незначителен.

Не соглашусь. За всю Россию не скажу, но в Краснодаре с начала марта вовсю торгуют урожаем 2014 года. Цена - 30-40 рублей, столько же, сколько и прошлогодний.
ussuri_kray From: ussuri_kray Date: Апрель, 15, 2014 09:20 (UTC) (Ссылка)

торгуют урожаем 2014 года

когда же вы его сажали? в январе?
andrey_zorin From: andrey_zorin Date: Апрель, 15, 2014 09:38 (UTC) (Ссылка)

Re: торгуют урожаем 2014 года

Наверное. В Египте и Турции в это время тепло
ussuri_kray From: ussuri_kray Date: Апрель, 15, 2014 10:16 (UTC) (Ссылка)

Re: торгуют урожаем 2014 года

Для этого должно быть другое определение, нежели "урожай 2014".
Во всяком случае, у нас в Приморье, китайскую картошку, называют просто китайской, вне зависимости, когда она выращена.
Я свою 6 апреля посадил, раннюю.
andrey_zorin From: andrey_zorin Date: Апрель, 15, 2014 10:21 (UTC) (Ссылка)

Re: торгуют урожаем 2014 года

Я там выше акцентировал: "импорт незначителен".
(Удалённый комментарий)
sg_karamurza From: sg_karamurza Date: Апрель, 15, 2014 10:26 (UTC) (Ссылка)

Да, есть ошибка. Спасибо за указание

График заменил
mikuli_shna From: mikuli_shna Date: Апрель, 15, 2014 08:36 (UTC) (Ссылка)

Картофель

Бонифаций Джонс From: Бонифаций Джонс Date: Апрель, 15, 2014 08:38 (UTC) (Ссылка)
«на сотки» — в т.н. «хозяйства населения»
-----------
Видимо речь идет только о "товарном" сборе картофеля.
То что выращивалась на дачных и приусадебных участках-невозможно было подсчитать.
tradicionalist From: tradicionalist Date: Апрель, 15, 2014 15:01 (UTC) (Ссылка)
Моя бывшая говорит фитофтора свирепствует. Это раньше закопал весной картошку, осенью выкопал гораздо больше. Ну жука собрать, окучить - главное что осенью урожай будет. Сейчас она просто гниет. Я в штатах пробовал посадить детям показать - даже не взошла. Сгнила заживо. А сейчас вроде и в России так. Вроде как в России был один пол фитофторы, в в 70-х 80-х завезли из Мексики второй. И она пошла скрещиваться да эволюционировать. Морозостойкая делается, несколько лет может сидеть в земле ждать когда картошку посадят. В штатах 15 раз за сезон опрыскивают. В России в колхозах 4-5. На "сотках" просто каждый год хоронят покупную картошку по привычке. Бывшая под это дело пробует бататы в России аклиматизировать.
9 комментариев or Оставить комментарий