November 4th, 2011

инвест

Об овощах было. Теперь плоды и ягоды

Производство плодов и ягод (включая виноград) быстро наращивалось в СССР с начала 60-х годов. В 1986 г., в год максимального производства, 58% от союзного объема дали три республики: Украина, РСФСР и Молдавия. Расчленение СССР и повсеместная реформа сразу же погрузили этот сектор сельского хозяйства в тяжелый кризис, преодоления которого пока не видно. Производство снизилось во всех республиках, но сильнее всего пострадала постсоветская Молдова – валовой сбор плодов и ягод уменьшился по сравнению с 1986 г. вчетверо. Динамика этого процесса показана на рис. 4-44.
Рис. 4-44. Валовой сбор плодов и ягод в СССР и СНГ, млн. т



На рис. 4-45 отдельно представлена динамика сбора винограда. У некоторых традиционно виноградарских республик судьба этой отрасли сложилась драматически, она не выходит из кризиса. Говорили, что большой ущерб виноградникам нанесла антиалкогольная кампания 1986 г. Однако эта кампания была краткосрочной, и с тех пор прошло уже более двадцати лет, а виноградники не восстанавливаются.
Рис. 4-45. Валовой сбор винограда в СССР и СНГ, млн. т

инвест

Сахарная свекла

Важная и давно культивируемая в России техническая культура – сахарная свекла (фабричная). В 1909-1913 гг. ее среднегодовой валовой сбор составлял 10,1 млн. т. В 1924-28 гг. собиралось в среднем 7,9 млн. т в год, в 1936-40 гг. по 17,1 млн. Война нанесла по этому производству очень тяжелый удар, т.к. основные посевные площади оказались в зоне боевых действий и оккупации. На довоенный уровень вышли в 1950 г. Дальнейшая динамика производства представлена на рис. 4-47.
Рис. 4-47. Валовой сбор сахарной свеклы в СССР и СНГ, млн. т



Главными производителями сахарной свеклы в СССР были Украина, РСФСР, Молдова и Беларусь. В 1989 г. они вместе собрали 97,2% общего объема производства в СССР. В ходе реформы сильнее всего упало производство в Молдове и на Украине, зато резко расширила это производство Беларусь (рис. 4-48).
Рис. 4-48. Индексы валового сбора сахарной свеклы в Беларуси, Молдове, России и на Украине, 1980 = 100

инвест

Хлопчатник

Стратегической сельскохозяйственной культурой является хлопчатник. Текстильная промышленность, основным сырьем для которой служит хлопок, была в Российской империи первой крупномасштабной отраслью современной машинной промышленности, настолько развитой, что смогла успешно конкурировать на внешнем рынке и даже вытеснить с персидского рынка английские ситцы. Хлопок тогда импортировали из США, так что внутренние кризисы в Америке сразу ударяли по России. Задача создания отечественной сырьевой базы для текстильной промышленности была поставлена в начале ХХ века. До 1917 года годовой сбор хлопка-сырца достиг (1913) 0,74 млн. т. В годы НЭПа средний годовой сбор составлял 0,58 млн. т. Строительство в 30-е годы оросительных систем в Средней Азии позволило довести в 1937 г. сбор до 2,58 млн. т. Максимальный сбор был достигнут в 1980 г. (9,1 млн. т). Главными производителями хлопка-сырца были Узбекистан, Туркменистан, и Таджикистан, вместе они дали в 1990 г. 89% союзного сбора.
В СССР был достигнута высокая, по мировым меркам, урожайность хлопчатника, 8,2-8,6 ц/га (в пересчете на волокно). Для сравнения: в 1990 г. урожайность в СССР была 8,2 ц/га, в Индии 2,1, в Египте 7,1, в Бразилии 3,5, в США 7,2.
Динамика производства хлопка-сырца представлена на рис. 4-50.
Рис. 4-50. Валовой сбор хлопка-сырца в СССР и СНГ, млн. т



Расчленение СССР и сдача отечественного рынка текстиля в России иностранным производителям поставили хлопкосеющие республики в трудное положение. К 1996 г. посевные площади под хлопчатник сократились на 25%. Сбор хлопка уменьшился в разной степени. Это видно по индексам производства в 4 республиках (по Туркменистану недостаточно данных) на рис. 4-51.

Рис. 4-51. Индексы валового сбора хлопка-сырца в Азербайджане, Казахстане, Таджикистане и Узбекистане, 1980 = 100.

инвест

Лён

Хлопок – продукт жарких стран, в средней полосе России и СССР главной технической культурой для производства волокна был и остается лён-долгунец. Это – ценная, но трудоемкая культура. Ее крупномасштабное возделывание стало возможным в 60-е годы благодаря механизации уборки. В 1913 г. производство льноволокна составило (в границах СССР после 1939 г.) 401 тыс. т. На этот уровень вышли снова уже в механизированных предприятиях в середины 50-х годов. Главными производителями льноволокна в СССР были РСФСР, Украина и Беларусь, в 1987 г. вместе они 95% союзного объема.
Динамика производства представлена на рис. 4-52.
Рис. 4-52. Валовой сбор льноволокна в СССР и СНГ, млн. т



С первых шагов реформы отрасль стала приходить в упадок. Так, парк льноуборочных комбайнов в РСФСР-РФ с 12 тыс. в середине 80-х годов сократился до 3,2 тыс. в 2000 г. и до 0,7 тыс. в 2010. Сократились и посевные площади, в России в таком темпе (тыс. га): 1987 – 510, 1992 – 327, 2000 – 108, 2010 – 51.